一般来说，养殖珍珠可分为四类：圆形、扁圆形、半形和异形。规则的圆形珠子是最好的形式。圆珠的长径和短径之差与长径和短径平均值之比小于1%，圆珠小于1%-10%。如果在10%-20%之间，则明显是扁圆珠；超过20%是异常珠。
珍珠的形状和珍珠的质量有什么关系？
珍珠形状是影响珍珠质量的最重要因素之一，其在总价中的比重可达20%(张蓓丽等，2001)。虽然就有核养殖珍珠而言，获得球形珍珠并不困难，但长期以来，真正的圆形珍珠极其罕见，因此圆形珍珠的价格仍然是人们心目中的最高价格。
除了球形规则珠(或细珠、滚珠、走珠)之外，形状规则的珍珠，尤其是容易镶嵌搭配的形状规则的珍珠，价格也较高，如水滴形(梨形)、椭圆形、纽扣形等。
不规则珍珠，又称异形珍珠，有一定的价值，除了有特殊审美诉求和特殊题材的，如果有很好的动物造型或者几种特殊造型的珍珠能形成有特殊意义的图案，其余的价值都很低。
从球形珍珠到异形珍珠，价格下降是一个飞跃，但圆形、圆形、近圆形和水滴形珍珠的价格变化是渐进的，每一级之间的价格差异为15%-20%。
海水珍珠和淡水珍珠的形态标准见表
根据我国养殖珍珠分类标准(征求意见稿)，海水珍珠和淡水珍珠的形态标准见表8-4和表8-5。
